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Franz. Baguette

Fran. Baguette Teig (Poolish [Weizenmehl*, Wasser, Hefe*], Weizenmehl*, Wasser, Roggensauerteig [Wasser, Roggenvollkornmehl*, Paniermehl* (Roggenvollkornmehl*, Dinkel*), Roggenschrot*], Hefe*, Salz, Verband Backmittel* (Weizenmehl*, Gerstenmehl*, Acerola*))

Kategorien
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Allergene

Enthält Gluten (Weizen, Roggen, Dinkel)

Nährstoffe

Energie kJ 13,6 kJ/100g, Energie kcal 237,8 kcal/100g, Fett 0,8 g/100g, Kohlenhydrate 48,2 g/100g, - Zucker 1,3 g/100g, Eiweiss 8,2 g/100g, Salz 1,3 g/100g

Zusätzliche Information

Allergene

Enthält Gluten (Weizen, Roggen, Dinkel)

Nährstoffe

Energie kJ 13,6 kJ/100g, Energie kcal 237,8 kcal/100g, Fett 0,8 g/100g, Kohlenhydrate 48,2 g/100g, - Zucker 1,3 g/100g, Eiweiss 8,2 g/100g, Salz 1,3 g/100g