Meister.Werk.NRW 2021: Hercules Bäckerei ist Preisträger

Meister.Werk. NRW: Die Hercules Bäckerei ist Preisträger

95 ausgezeichnete Handwerksbetriebe – 51 Bäcker, 27 Fleischer, neun Konditoren und acht Brauer – werden in diesem Jahr mit dem Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“ für ihre hervorragenden Produkte und ihre vorbildliche Betriebsführung geehrt. „Nähe – Verantwortung – Qualität – das ist unsere Botschaft, die mit Meister.Werk.NRW transportieren werden soll. . Die Hercules Bäckerei ist Preisträger.  Wir freuen uns über die Auszeichnung!

Der Preis zeichnet nicht nur das Lebensmittel aus, sondern gilt gleichermaßen den Menschen hinter den Produkten und ihrer  verantwortungsvollen Betriebsführung, ihrer  sorgfältigen Auswahl von Rohstoffen und der Verankerung ihrer  Betriebe in der Region“, sagte  Ursula Heinen-Esser im Rahmen der digitalen Preisverleihung.

Große Bedeutung des Lebensmittelhandwerks

Mit der Auszeichnung „Meister.Werk.NRW“ anerkennt die Landesregierung die große Bedeutung des Lebensmittelhandwerks. „Die Betriebe stellen regionale und kulinarische Produkte von hoher Qualität her, die Identität und Heimat vermitteln. Unsere Lebensmittelhandwerksbetriebe sichern Arbeits- und Ausbildungsplätze, fördern die regionale Zusammenarbeit innerhalb einer Region zum Aufbau stabiler Wertschöpfungsketten und sind auch wichtig für die Nahversorgung in ländlichen Regionen“, sagte Ministerin Heinen-Esser. „Im vergangenen Jahr haben sich die Betriebe mit ihrem großen Engagement, ihrer Leistungsfähigkeit und ihrer Flexibilität trotz vieler Einschränkungen für die Versorgung der Bevölkerung Nordrhein-Westfalens auf besondere Weise verdient gemacht.“

Die Preisverleihung ist auf dem  YouTube Kanal des Umweltministeriums NRW zu sehen. Hier der Link: https://www.youtube.com/watch?v=k7_bHWcBoEc