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Meister.Werk.NRW 2021: Hercules Bäckerei ist Preisträger     95 ausgezeichnete Handwerksbetriebe – 51 Bäcker, 27 Fleischer, neun Konditoren und acht Brauer – werden in diesem Jahr mit dem Ehrenpreis des Landes „Meister.Werk.NRW“ für ihre hervorragenden Produkte und ihre vorbildliche Betriebsführung geehrt. „Nähe – Verantwortung – Qualität – das ist unsere Botschaft, die mit Meister.Werk.NRW transportieren […]

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Der Brotsommelier ist aller Munde. Durch meine Fortbildung mit dem Diplom bei der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim ist jetzt auch die Rheinische Post auf mich aufmerksam geworden. Und was steht u.a. in dem Artikel? Meine Sensorik ist geschärft und mit meinem Wissen will ich dem Brot zu einem höheren Werteverständnis in der Gesellschaft verhelfen. Gut getroffen. Danke an Regina […]

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