Hercules Bäckerei

Zimtsterne – ein himmlischer Genuss! Im Winter, wenn es besonders kalt ist, leuchten die Sterne intensiver, so scheint es. Vielleicht färbt das Funkeln auf unsere Zimtsterne ab?  Das würde erklären, warum sie himmlisch schmecken!  Die feine Nussmasse mit Honigmarzipan und echten Ceylon Zimt verfeinern sie und stehen in einem weichen Kontrast zu dem glänzenden, knusprigen […]

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  In der Weihnachtsbäckerei… Wir sind fleißig und backen wir Euch Leckereien zur Advents-und Weihnachtszeit: Und hier wollen wir Euch verführen. Wie wäre es mit Printen? Darin sind Zimt, Nelken, Kardamom und Anis enthalten, die nach Mehr schmecken. Oder Vanillekipfel, samtig auf der Zunge mit den Aromawelten, die jeden verzaubern. Kennt Ihr unseren köstlichen Florentiner […]

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Bio und Bio: Unsere Zusammenarbeit mit Till Bredtmann Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Bio-Landwirt Till Bredtmann zusammen. Der Biohof „Gut Lüpkesberg“ befindet sich in Velbert-Neviges und von da beziehen wir unseren Weizen, Roggen und Dinkel für die Hercules-Bäckerei. 93 Prozent unserer Produkte bestehen auf Vollkornbasis – die werden ausschließlich mit dem Getreide vom […]

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