Stollen

Stollen – der geborgene Genuss Wusstet Ihr, was hinter der klassischen Gebäckform des Sollens verbirgt?  Es symbolisiert die Gottesmutter, die sich über ihr Kind beugt. Der Hercules Stollen besteht aus einer saftig weiche Krumen die mit Sultanine, Mandeln und Zitronat bespickt ist. Die Butter und die feine Gewürzmischung steigen in die Nase. Beim Anschneiden ist […]

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  In der Weihnachtsbäckerei… Wir sind fleißig und backen wir Euch Leckereien zur Advents-und Weihnachtszeit: Und hier wollen wir Euch verführen. Wie wäre es mit Printen? Darin sind Zimt, Nelken, Kardamom und Anis enthalten, die nach Mehr schmecken. Oder Vanillekipfel, samtig auf der Zunge mit den Aromawelten, die jeden verzaubern. Kennt Ihr unseren köstlichen Florentiner […]

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