Aktuelles

Handwerkwerk vom Feinsten: Was macht ein Bio-Brot aus? Zoom-Meeting am 11. November 2020 um 18.00 Uhr mit Bio-Bäcker Johannes Dackweiler Wir möchten Sie herzlich zu unserem virtuellem Austausch am 11. November 2020 um 18.00 Uhr einladen. Unser täglich Brot… Deutsche lieben Brot und es gibt derzeit über 3.000 unterschiedliche Brotspezialitäten, die täglich in Deutschland gebacken […]

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Bio und Bio: Unsere Zusammenarbeit mit Till Bredtmann Wir arbeiten seit vielen Jahren mit dem Bio-Landwirt Till Bredtmann zusammen. Der Biohof „Gut Lüpkesberg” befindet sich in Velbert-Neviges und von da beziehen wir unseren Weizen, Roggen und Dinkel für die Hercules-Bäckerei. 93 Prozent unserer Produkte bestehen auf Vollkornbasis – die werden ausschließlich mit dem Getreide vom […]

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