Brot statt Böller! Die Hercules Bäckerei hat ein Brot kreiert, das richtig knallt. Die rehbraune, große Kruste aus feinem Karamell mit einer Haselnussnote schützt die weiche fluffige Krume, die durch ihre feine Frucht einer säuerlichen Note besticht. Das ist der perfekte Begleiter zu Fondue, Raclette oder einer Käseplatte. Mit diesem Brot schließen Sie nicht nur […]
Im April 2014 eröffnete David Derix die Naturburschen in Düsseldorf-Flingern. In dem Natur -und Feinkost Geschäft findet der Kunde frisches Gemüse und Obst, edle Gewürze, Pasta bis hin zum Olivenöl oder Wurstspezialitäten in bester Bio-Qualität. Hercules von Anfang mit dabei Seit der Eröffnung bieten die Naturburschen auch unser Brot an. Die Zusammenarbeit hat sich bewährt, […]
Bio-Backwaren oder Fake? Wo liegt der Unterschied zwischen Bio-Backwaren oder industriell gefertigtem Brot und Brötchen? Das ZDF hat bei uns in der Backstube gedreht und zeigt am 18. Februar 2020 um 20.15 Uhr die Sendung „Die Tricks der Lebensmittelindustrie“ mit Sebastian Lege. Der Koch und Lebensmitteluntersucher zeigt, woran man eigentlich Vollkorn-Brötchen erkennt. Denn: Viele Verbraucher […]
